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盐吃多了有什么危害 这一物吃太多竟会得胃癌

核心提示:为了健康考虑,我们都知道在吃东西的时候要选择口味清淡、添加调料比较少的食物,但是我们的身体却总是偏爱那些重口味的,比如说菜里多放点盐。盐吃多了有什么危害?

  为了健康考虑,我们都知道在吃东西的时候要选择口味清淡、添加调料比较少的食物,但是我们的身体却总是偏爱那些重口味的,比如说菜里多放点盐。盐吃多了有什么危害?这一点是大家都应该要了解一下的,另外盐的种类有哪些?一起来看下文吧
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  盐吃多了有什么危害
  损皮肤
  当我们的身体摄入了过多的盐分时,体内的水分会减少,这是渗透压的原理,很多的水分都会被排出体外。身体缺水了,我们的皮肤也就跟着缺水了,而皮肤是否健康,和它的含水量存在很大的联系,长期的缺水会使得我们的皮肤越来越差,受到损伤。
  研究发现,当我们的皮肤缺水的时候,可能会出现容易过敏、红肿的情况,还会导致干痒、脱屑,长时间的缺水会让人长出色斑和皱纹。而色斑和皱纹,只要形成了,再想要去除可以说是非常困难的,因为为了皮肤的健康,大家也要注意少吃盐。
  惹头疼
  盐吃的多了,还会导致头痛的情况。假如你一段时间里面都吃的比较清淡,然后突然去了一家口味比较重的饭店吃饭,那么一顿大餐之后,往往就会有头痛的情况发生。这并不是偶尔的例子,而是普遍存在的,除了头痛之外还可能造成嗓子以及口腔的不适。
  新研究让受试者分别食用高盐、中盐、低盐的饮食各30天。结果发现,每天吃8克盐的人比吃4克盐的人头痛的次数多1/3以上。无论具体吃哪种食物,只要吃盐的量多,都会有同样的反应。这项研究确认,多吃盐可能与头痛密切相关。
  增水肿
  在日常生活中不难发现,有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿,穿的鞋子变得紧绷,其实是体内的盐分在作怪。
  尤其是患有高血压等病患者,这种现象更为明显。因此,为了使身体不会出现这种症状。除了日常饮食注意外,重要的就是要控制食盐量了。
  害嗓子
  在食用盐分含量高的食物之后,很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加、嗓子不清。
  咽喉经常发炎、咳嗽不适的人,都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物,表面盐分过多的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。
  建议喉咙经常感觉到不适的人群,比如说患有慢性咽炎的朋友们要清淡饮食,以减少对喉部的刺激,慢慢的调理,可以让病情得到缓解。
  易感冒
  盐吃多了容易感冒,这是为什么呢?因为盐会抑制呼吸道中细胞的活性,而这些细胞本来是应该具有抗病能力的,在盐的影响下失去了作用。
  另外盐吃多了之后我们会有口渴的感觉,这是因为盐会让我们的唾液分泌减少,口腔里面缺少唾液也会增加患上感冒等上呼吸道感染疾病。
  促胃癌
  吃太多盐,增加胃癌风险。每日摄取超过10克以上的盐,伤害胃黏膜,导致胃发炎,长期下来罹患胃癌的风险性上升三四倍。
  流行病学调查表明,盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。也就是说,饮食清淡少盐是有利于预防胃癌的因素。
  盐的种类
  海盐
  海盐的原材料就是海水,把海水经过蒸发就会形成海盐,在一些电视、书籍会看到人们制作海盐的过程。
  海盐的颗粒比较大,另外,就烹饪来说,海盐似乎并不是一个较好的选择,毕竟其融化速度还是较为缓慢的。
  将海盐腌制食物,是较好的方式,能够更全面的保存食物。
  井盐
  要说全国出名的井盐在哪儿,四川的井盐不得不提。
  井盐是通过汲取地下的矿物盐进行生产制作的。在地下,水不是淡水,其中的矿物质也较多,封存在地下的水,从盐井中取出来,经过暴晒、蒸发等工序,就出现了井盐。
  在四川,井盐的运用十分广泛,例如四川泡菜,用井盐泡制是好的。
  岩盐
  岩盐,就是岩石中酿造出食盐。
  当然岩盐的出现还是离不开海水,毕竟生产岩石的材料,往往是经过海洋浸泡多少年产生的。
  就其颜色来说,也比其他的盐分多了一些艳丽,粉色的、橘色的、紫色的、灰色的都会有。近几年,一直非常火的玫瑰盐、夏威夷黑盐就属于岩盐。
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