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怎么切洋葱不熏眼睛 原来方法这么简单

核心提示:洋葱很多人都爱吃,但是一说到在厨房处理洋葱,不少人都觉得很烦恼,因为洋葱实在是太熏人了,每次切开都会把人熏的眼睛疼。怎么切洋葱不熏眼睛?

  洋葱很多人都爱吃,但是一说到在厨房处理洋葱,不少人都觉得很烦恼,因为洋葱实在是太熏人了,每次切开都会把人熏的眼睛疼。怎么切洋葱不熏眼睛?
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  怎么切洋葱不熏眼睛
  微波炉加热20秒
  切洋葱之前先将洋葱放到微波炉中加热20秒,请将洋葱包上保鲜膜加热,加热听说可以让洋葱中的刺激成分蜕变。
  戴着泳镜切洋葱
  如果你家里有泳镜,那么建议你可以把泳镜给戴上,因为泳镜的隔离作用是很好的,连水都可以隔开,自然也能够把空气给隔开了。洋葱的味道虽然挥发在空气中,但是不会熏到眼睛,是不是很简单
  用潮湿的刀具切洋葱
  用潮湿的刀具切洋葱也是个不错的手段,在切的时候经常把刀用水洗一下再切。切洋葱之前,好在菜刀上抹点植物油,这样一来切时就不流泪了。
  在砧板旁点支蜡烛
  点蜡烛的方法也是很好的,而且多数人家里都会有蜡烛。当蜡烛点燃的时候,燃烧会需要大量的空气,这样就会改变空气中气味,洋葱也变得不那么熏人了。家里有蜡烛的人,可以试试看哦
  塞纸巾
  尽管不太雅观,但却是简略的秘诀,请往鼻孔里塞入纸巾吧,因为洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛,塞住鼻子能够防止刺激性成分进入体内。
  在流水中切洋葱
  你可以把切菜板直接放在水池里面,然后打开水龙头,这样边冲水边切菜,流动的水会把那股刺激的气味给冲走,这样就不容易流泪了。不过小编认为这样切洋葱实在是有点浪费水资源,并不是好的一个方法。
  在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏
  洋葱如果事先冷藏10分钟左右再切,它的刺激性气味也会减少一些,因为温度的变化会让刺激性的成分变得不那么活跃。冰箱大家家里都是有的,所以这个方法也是很方便的,可以试试看哦。
  嚼口香糖
  下眼睑凑近鼻梁处有个小孔,它和鼻梁、咽喉相通,用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激,泪腺分泌的泪液增多。而嚼口香糖时高下颌不断开合,会在内部构成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。
  咬筷子
  咬筷子是把筷子横着咬,就像练习微笑那样,把自己的嘴巴张大,这样你会发现口水就止不住的往下流了,而当人分泌口水的时候,眼泪就不太能流的出来了,因此咬着筷子切洋葱也可以很好的减少流眼泪的情况。
  将洋葱凉水浸泡
  把洋葱的顶部和底端简单的切两刀之后就丢进凉水里面,这样可以很好的把洋葱里面的挥发性物质给泡掉一些,再切的时候就不会流眼泪了,这个方法是简单的了,记得一定用凉水,如果用热水会把洋葱泡软了,影响后面做菜。
  这是防止洋葱熏眼睛的方法,你平时是不是都完全没有尝试过呢?建议你现在就可以试试看,它们的效果是非常好的,当然你可以同时使用其中的两三个方法,这样效果就会更保险了,以后再也不需要担心切洋葱啦
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