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夏季保健

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夏季来临了,食欲不振时怎么办?

核心提示:夏天一到天气就非常闷热了,这时很多朋友就表示各种心烦气躁没胃口不想吃饭,甚有些人干脆只吃个水果或吃点冷饮来填饱肚子代替正餐。

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  夏天一到天气就非常闷热了,这时很多朋友就表示各种心烦气躁没胃口不想吃饭,甚有些人干脆只吃个水果或吃点冷饮来填饱肚子代替正餐。
  那么,用水果。冷饮来代替正餐的做饭是否恰当呢?究竟该怎么做才能保持良好食欲“?
  一、夏天为什么容易胃口不好?
  人到了夏天容易胃口不好,是因为环境高温作用于人体后,通过神经传导将高温刺激传给体温调节中枢,而后通过体温调节中枢与摄食调节中枢之间的联系,对摄食中枢产生抑制性的影响,从而导致摄食量的减少。此外,口渴、脱水也会抑制食欲中枢,引起食欲减退。
  当然,夏天食欲不振不排除是其他原因导致,如情绪不佳、活动量不足、缺乏某些营养素(如维生素B1、锌)、甚至疾病(如糖尿病、肝病、肾病、某些癌症)、药物(如苯丙胺类、卡托普利)等。
  二、吃不下饭时能用水果、冷饮替代吗?
  有些人一到夏天,吃不下饭时就用水果、冷饮等来代替正餐,这是一种不好的饮食习惯。
  首先,用水果。冷饮等来代替正餐,食物种类较为单一,容易造成营养素摄入不均衡,例如:摄取了过量的糖分,而蛋白质、B族维生素、铁、钠等营养素却摄入不足。
  其次,对于冷饮、,大多高糖高脂肪高热量,如果吃的太多容易发胖,而对于水果,如西瓜,虽然热量不高,但如果吃上大半个,热量也是不低的。
  另外,如果经常吃温度过低的冷饮,还可能对机体造成不良的刺激。
  因此,当夏天吃不下饭时,不建议经常用水果、冷饮等来代替,最好的办法是积极寻求合理的解决方法。
  三、夏天保持良好的食欲该怎么做?
  吃饭前适量喝点汤或冷饮,能解除因饮水中枢的兴奋引起的摄食中枢的抑制,如:菜汤、鱼汤、肉汤等能促进消化液的分泌,有助于促进食欲,如果选择冷饮则不宜过量,且温度最好不低于10℃,因为温度过低反而会使得味觉反应变得迟钝。
  吃饭时可以搭配一些凉的粥类(如绿豆粥)、凉菜(如凉拌黄瓜)、凉汤(如丝瓜汤)等一起吃,既可以补充钠、钾等电解质和水分,又能增加食欲。
  在饮食中增加一些调味料(如葱、姜、蒜、食醋),可以刺激人体胃液分泌和改善食欲。
  如果是在高温天气下劳动或运动后,感觉胃口不好,建议适当休息后再进食,也可以先洗个澡让自己感觉凉爽舒适后再进食,同时选择一个凉爽的就餐环境。
  可以适当多选择一些吃了不容易腻、比较清爽的食物。如:酸辣萝卜丝、皮蛋拌黄瓜,绿豆粥,黄瓜,西瓜,柠檬水,海带冬瓜薏米汤,酸奶,紫菜虾皮汤。
  保证饮水量充足,不要等到口渴时再喝水,尽量选择凉开水,汤粥瓜果、运动饮料等来补充水分,而不是酒精性饮料和高糖分饮料。
  保持均衡饮食,例如,适量的脂肪可以增加菜肴的香味,促进食欲,但不宜吃太过油腻,保证每天吃适量的鱼、肉、奶、蛋等富含优质蛋白的食物。也可以通过吃小米。燕麦、绿豆、红豆、葵瓜子。花生仁等食物来进行补充。
  其他注意事项:坚持适量运动,保持心情愉悦,保持充足睡眠,积极主动下厨房,来提升进食的乐趣。
  最后:如果怀疑是疾病或是药物因素导致胃口不好,应主动咨询医生,寻求合适的解决方案。
 

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