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健康食谱

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夏季三大养生菜的营养健康吃法

核心提示:夏天到了相信各种大鱼大肉已经对于热的没有食欲的你失去了吸引力。这时候如果给你在饭桌上准备一道健康的绿色的生菜是不是感觉让你的胃口稍

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夏天到了相信各种大鱼大肉已经对于热的没有食欲的你失去了吸引力。这时候如果给你在饭桌上准备一道健康的绿色的生菜是不是感觉让你的胃口稍好呢!现在一年四季我们都可以见到生菜,生菜的吃法也是五花八门,下面小编就给大家介绍生菜的常见吃法,让我们能在夏天有一个好胃口。

一、生菜包

材料:蒜苗适量、肉末适量红辣椒适量、生菜适量

做法:

1、肉末按自己平时喜欢的口味先腌制15分钟。

2、蒜苗、红辣椒切成小粒待用。

3、锅内下适量的油,炒熟肉末后盛起待用。

4、下锅内炒蒜苗粒,加入盐和味精翻炒几分钟即可;(喜欢蒜味重一些的,炒的时间可短一点)。

5、最后倒入肉末和红辣椒粒一起。

6、翻炒均匀,完成,生菜用厨房剪刀修剪成圆形。

二、蚝油生菜

[生菜里暗藏的营养价值]

材料:生菜适量、水淀粉适量、大蒜适量、蚝油适量、料酒适量、生抽/蒸鱼鼓油适量、白糖适量、鸡精适量、胡椒粉适量、食用盐适量

做法:

1、蒜剁成蒜蓉,碗里加了蚝油,蒸鱼鼓油,鸡精,料酒,胡椒粉搅匀备用。

2、锅内加清水,糖,盐,油,大火烧开。

3、大火烧开后关火下入生菜,翻面即可捞出沥水,码盘备用。

4、另起锅,热锅冷油加入蒜末小火炒香。

5、加入一碗清水烧开。

6、加入备好的调味汁搅匀再次烧开。

7、烧开后淋入水淀粉勾芡。

8、待汤汁变得浓稠后关火,浇在码好的生菜上面,吃的时候拌匀即可。
三、蚝油生菜炒虾仁

材料:生菜、虾仁、大蒜、盐、味精、香油、蚝油

做法

1、材料准备。

2、油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒。

3、然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟。

4、最后点点香油出锅。

上面这三种生菜的做法在生活中还是很简单易行的,亲们可以尝试做一下哦!

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